Mulino Caraccio - Sava (TA)

Il Mulino Caraccio nasce a Sava, in provincia di Taranto, alla fine dell’Ottocento grazie ad Antonio Caraccio, che diede vita a un’attività presto diventata punto di riferimento per il territorio.
Da allora, quattro generazioni si sono succedute, custodendo tradizioni e valori familiari, senza mai smettere di innovare.

Dalle prime macine a pietra al mulino a cilindri ancora oggi in funzione, la nostra storia è fatta di passione, cura artigianale e costante ricerca della qualità.

Oggi il Mulino è guidato da Corrado avvalendosi della collaborazione del fratello Marco, che con lo stesso entusiasmo dei loro antenati portano avanti la produzione di farine genuine e selezionano prodotti tipici locali, come vini, legumi, cereali, frutta secca e miele.

Il nostro obiettivo è semplice ma ambizioso: offrire il gusto autentico della tradizione pugliese, con la garanzia di qualità e genuinità che da sempre ci contraddistingue.